カットボイルたこの解凍方法について
〜冷凍カットボイルたこの解凍方法について〜
真空パックにする際に、たこから水分が抜け出てしまいますのであえて水分を添加してパッキングを行なっております。
たこに水分を十分戻すため平置きで、自然解凍でゆっくり解凍しご使用ください。
流水解凍でご使用になられますと、真空にした際にたこから抜け出た水分が
戻りきらず、カサカサパサパサした食感・タコのサイズ感が小さく感じる原因となります。
〜冷凍カットボイルたこの解凍方法について〜
真空パックにする際に、たこから水分が抜け出てしまいますのであえて水分を添加してパッキングを行なっております。
たこに水分を十分戻すため平置きで、自然解凍でゆっくり解凍しご使用ください。
流水解凍でご使用になられますと、真空にした際にたこから抜け出た水分が
戻りきらず、カサカサパサパサした食感・タコのサイズ感が小さく感じる原因となります。